Zmieniając przyzwyczajenia i sposób odżywiania największy problem miałam z ilością spożywanych posiłków w ciągu dnia, tzn., że jadałam dwa w porywach do trzech. O śniadaniach nie było mowy, ponieważ przełknięcie z rana czegokolwiek stanowiło nie lada wyzwanie. Przypomniałam sobie, że w dzieciństwie bardzo lubiłam koktajle mleczne. Przygotowując je można bawić się składnikami i stworzyć naprawdę wartościowy posiłek w wersji płynnej, który naładuje energią na kilka godzin, a przy okazji wyreguluje pracę jelit. Okazało się to strzałem w dziesiątkę, przygotowanie zajmuje niewiele czasu i jest to jedyna forma, którą jestem w stanie przyjąć z rana :)
Do każdego koktajlu używam płatków owsianych oraz otrębów żytnich. Płatki to nie tylko błonnik, ale i pokaźne źródło witamin i aminokwasów. Pozytywnie wpływają na pamięć oraz koncentrację, są sycące i przeciwdziałają stanom depresyjnym. Płatki owsiane wpływają nie tylko korzystnie na nas od wewnątrz, ale i dbają o naszą skórę, można je stosować w domowym spa.
Otręby zawierają sporo błonnika, witamin i minerałów. Są lekkostrawne dlatego zaleca się je osobom, które mają problemy z układem pokarmowym.
Koktajle można robić na wiele sposobów. Ja dzisiaj przygotowałam 5 moich ulubionych, które są na bazie produktów mlecznych. Jeżeli ktoś nie toleruje laktozy można je zastąpić np. mlekiem sojowym lub orzechowym. Wszystkie składniki łączymy ze sobą i miksujemy ;)
Koktajl truskawkowy
- szklanka truskawek świeże lub mrożone
- szklanka maślanki
- 2 łyżki płatków owsianych górskich
- 1 łyżka otrębów żytnich
- 1 łyżka miodu (opcjonalnie)
Koktajl z kiwi
- 2 owoce kiwi
- 1 banan
- szklanka mleka
- 2 łyżki płatków owsianych górskich
- 1 łyżka otrębów żytnich
- syrop z agawy
Ten koktajl szczypie w język, a to za sprawą kiwi :)
Koktajl z awokado
- pół awokado
- kiwi
- garść orzechów włoskich
- garść rodzynek
- szklanka maślanki
- 2 łyżki płatków owsianych górskich
- 1 łyżka otrębów żytnich
- syrop z agawy
Koktajl borówkowy
- garść borówek
- garść truskawek (świeże lub mrożone)
- banan
- szklanka maślanki
- 2 łyżki płatków owsianych górskich
- 1 łyżka otrębów żytnich
- łyżka miodu (opcjonalnie, jeżeli ktoś potrzebuje, aby był słodszy)
Koktajl w tej wersji jest bardzo gęsty.
Koktajl bananowy
Zdecydowanie mój ulubieniec w ostatnim czasie, mogłabym go pić codziennie :)
- dwa banany
- kilka suszonych daktyli (drobno pokrojone)
- szklanka mleka
- 2 łyżki płatków owsianych górskich
- 1 łyżka otrębów żytnich
- cynamon (według uznania)
W koktajlach bardzo lubię jagody, nie mogę doczekać się lata i owoców sezonowych, będzie co miksować :)
Świetnie też pasuje sezam, nadaje ciekawego smaku a’la chałwa – jeżeli ktoś lubi oczywiście.
Smacznego!
—
Zapraszam Cię do polubienia mojego profilu na Bloglovin oraz na Facebooku
Możesz mnie również obserwować na Instagramie
