bardzo proste kotlety z selera

Dawno na blogu nie było przepisu, a w ostatnim czasie dużo się dzieje w mojej kuchni, aż żal nie podzielić się tymi daniami z Wami. Kotlety, które dzisiaj Wam zaprezentuję robię już od dawna, są przepyszne, a ich wykonanie zajmuje nie więcej niż 20 minut. Odkąd jestem mamą jeszcze bardziej cenię dania, które robi się ekspresowo, a najlepiej takie, które można wykonywać jedną ręką.

To danie jest maksymalnie proste, nie ma tutaj wyszukanych przypraw, ani składników. A wszystko co należy użyć zazwyczaj znajduje się w każdej kuchni. Seler to jedno z moich ulubionych warzyw, uwielbiam jego zapach oraz smak. Ma niski indeks glikemiczny, ale w postaci surowej, po obróbce cieplnej niestety rośnie. Na szczęście nie musze się tym przejmować, a seler to jeden z nielicznych produktów, które mi nie szkodzi.

Bardzo proste kotlety z selera
Opinie
Drukuj
Przygotowanie
5 min
Gotowanie
15 min
Czas całkowity
20 min
Przygotowanie
5 min
Gotowanie
15 min
Czas całkowity
20 min
Składniki
  1. 1 średni seler lub pół dużego
  2. sól/pieprz/papryka słodka
  3. jajko
  4. bułka tarta
  5. olej ryżowy lub oliwa z oliwek
Instrukcja
  1. seler obieramy i myjemy. Kroimy w plasterki
  2. gotujemy kilka minut we wrzątku
  3. odsączamy z wody
  4. przyprawiamy, panierujemy, smażymy bardzo króciutko z obu stron
  5. odsączamy z nadmiaru tłuszczu
Mrs. Lifestyle https://mrslifestyle.pl/
Te kotlety możecie przyprawić tym co lubicie najbardziej, niekoniecznie musicie sugerować się moją propozycją. Ja osobiście lubię je w panierce tradycyjnej, ale zamiast bułki można użyć płatków kukurydzianych i też będą smaczne. Można również przygotować je bez panierki, pełna dowolność. Zdarzało mi się przygotowywać te kotlety bez smażenia i przyprawić tylko świeżymi ziołami. Wszystko zależy od tego na co w danym momencie mam ochotę :)

Najlepiej smakują mi z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym. W duecie z sałatką ze świeżych warzyw również będzie pysznie.

Smacznego!

Zapraszam Cię do polubienia mojego profilu na Bloglovin oraz na Facebooku
Możesz mnie również obserwować na Instagramie

Udostępnij: